finde-antworten.com

Hallo zusammen,
ich habe 2 Kinder ( Junge 8.Schuljahr & Mädchen 4. Schuljahr), die beide extrem neugierig sind und neue Erfahrungen machen möchten. Als wir letztens mit der Familie in einer Bäckerei eingekauft haben, wollte meine Kleine dann plötzlich alles über den Backprozess und vor allem die großen Mengen der Backwaren erfahren. Da meine eigene Expertise aber nicht über das gelegentliche Backen im Haushalt hinausreicht, hab ich mich gefragt, ob jemand eine Idee zu Büchern oder Dokumentationen über Industriebäckereien etc. kennt. Einfach damit sie sich besser vorstellen kann, wie diese Prozessen ablaufen. Auch für mich wär das sicher interessant zu erfahren!

Hi Haustier-Liebe.22,
Hast du mal überlegt, statt möglicherweise recht trockener Dokumentationen und Bücher, einfach mal bei einer Bäckerei anzufragen, ob sie nicht vielleicht geführte Touren anbieten? Da wird euch dann vom Gärraum bis zur Produktion der Rohlinge alles gezeigt! Schau mal hier, da hat man gar keine Vorstellung wie sowas aufgebaut ist vorher: https://kunzefoodsolutions.de/index.php/G%C3%A4ren.html
Ich erinnere mich tatsächlich daran, so eine Führung in meiner Kindheit mal mit der Schulklasse gemacht zu haben, das gibt es bestimmt noch immer. Ich bin sicher, dass das viel Spaß für deine Kids und dich bringt!